130 a 250 graus
El punt de combustió del paper a la planxa està entre 130 i 250 graus. 12
El paper de rostir, també conegut com a paper de barbacoa, està fet de pasta de fusta recoberta de silicona per les dues cares. Té les característiques d'antiadherent, impermeable, resistent a l'oli i alta resistència a la calor (230 graus), cosa que el fa adequat per coure, rostir, cuinar al vapor i congelar aliments. Malgrat aquestes excel·lents propietats, el paper de rostir encara té un punt de combustió entre 130 i 250 graus. Això vol dir que si la temperatura del forn arriba o supera aquest rang, el paper de la planxa es pot cremar.
La temperatura d'un forn domèstic se situa generalment entre 90 i 230 graus, la qual cosa significa que el paper posat al forn és probable que es cremi. Per tant, quan utilitzeu paper normal com el paper d'impressió A4 per coure, a causa del baix punt de combustió d'aquests papers (generalment entre 130-255 graus), un cop la temperatura arribi al punt de combustió del paper, el paper es cremarà. Per evitar-ho, es recomana utilitzar paper de graella especialment dissenyat per a la planxa o el forn per garantir la seguretat.